Basit, açık ama ikna edici bir otel iş planı, sadece fırsatı nasıl değerlendireceğinizi düşünmeniz için değil, aynı zamanda herhangi bir yatırımcı veya borç alacağınız kuruluşa karşı da bunu yapma yeteneğine sahip olduğunuzu ikna etmeniz için gereklidir. Hiçbir bilinçli yatırımcı planlama eksikliğini hoş görmeyecektir.
Mustafa Üstünsöz
Bu soru çok farklı cevaplara şahit olabilir, o nedenle okuyup bitirdikten sonra sizde içinizden gelenleri yorum olarak eklerseniz memnun olurum.
Bu yazıyı Otel sektörünün dışında olup, otel sahibi olma hayali olanlara hitaben hazırladım.
Bunlar bilinçli olarak otel sahibi olmaya karar veren işletme sahiplerinden örnekler, bunun dışında dolaylı yoldan otel sahibi olanlar var (haciz, miras, takas vb.) yazımın devamı onları da ilgilendirebilir.
Otel, seyahat edenler için konaklama ve genellikle yemek ve benzeri diğer hizmetler sağlayan bir tesistir. (Öte yandan, motel kelimesi, yanlış bilindiği haliyle küçük otel anlamına gelmez, genellikle açık bir park alanına doğrudan erişimi olan odaların bulunduğu, karayollarında seyahat eden sürücülerin konaklamasına imkan sağlayan tesislerdir.)
Oteller, bir dizi karakteristik özellik ile sınıflandırılabilir;
Oteller ve moteller de oda fiyatlarına göre bölümlere ayrılabilir.
25 veya daha fazla odadan oluşan oteller, otel endüstrisinin gelirlerinin% 83,6’sını sağlamaktadır. Bu gelirleri kaynaklarına göre dağıtacak olursak
25 odadan daha az oda sunan oteller, sektör gelirinin sadece% 3.8’ini oluşturmaktadır.
Açıkçası oteller odalarını satarak gelir ve kar elde ediyorlar. Bununla birlikte, göz önünde bulundurulması gereken diğer önemli gelir kaynakları, yiyecek ve alkol satışları, konferans ve toplantı odaları satışıdır.
Otel endüstrisinin performansını etkileyen birçok faktör vardır. Ana etkenleri kısaca özetlemek gerekirse:
Sektörel kar; faiz ve vergiden önceki kazançlar dikkate alınarak ölçülür. Sektör karı, son yıllarda satışların yaklaşık % 15,5’ini oluşturmuştur.
Endüstrinin ana giderleri, konaklama ve oda malzemeleri gibi alımlar ve satışların maliyetidir. Genelde oteller, Restoran olarak ayrılmış bir mekanda veya yemek salonlarında, yemek ve alkollü içecek de sunar.
Alımların ortalama bir otel gelirinin % 29,9’unu oluşturduğu tahmin ediliyor.
Otel yönetimi, ön büro, konsiyerj ve ilgili faaliyetler, genel yönetim, muhasebe, pazarlama, oda temizliği ve servis hizmetleri, mutfaklar, barlar ve restoranlar de dahil olmak üzere tüm otel içi faaliyetler, otel yönetimi için zaruridir.
Birçok otel işi düşük beceri ve eğitim gereksinim duyar ve çalışanlar yarı zamanlı veya geçici olarak işe alınabilir. Bu uygulama sayesinde, otel çalışanlarının gelirleri nispeten yüksek olabilir. Bunun yanısıra, işe alım ve eğitim, masraflı ve sürekli bir ihtiyaçtır. Bazı işletmeciler, işe alım maliyetlerini düşürmek için personel hizmetlerinin bir kısmını uzman personel işe alım kurumlarına taşere edebilir.
Maaşlar, toplam sektör gelirinin yaklaşık % 25,7’sine tekabül eder.
Ortalama olarak, kira ve enerji (elektrik, su, gaz vb) otel gelirinin % 7,6’sını oluşturmaktadır.
Pazarlama maliyetleri ve telif ücretleri, franchise bazında çalışansektör işletmecileri için bir diğer önemli maliyettir. Franchise şirketleri tipik olarak toplam gelirin% 4.0 ila% 6.0’lık bir bölümünü alırlar.
Diğer önemli maliyetler arasında onarım ve bakım, promosyon maliyetleri, acentelere ödenen komisyon, rezervasyon ve internet ücretleri, muhasebe ve yasal masraflar, motorlu taşıt giderleri, kırtasiye ve baskı, sigorta ve diğer idari ve genel masraflar bulunmaktadır.
Konum geleneksel olarak en önemli kritik başarı faktörü olmuştur. Rakiplerin tüm müşteri ihtiyaçlarını karşılamadığı doğru yerde konumlanmış bir otel başarılı olabilir. Ancak, mevcut otellerden gelen rekabetin yoğun olduğu bir semtte, başarı beklendiği gibi olmayabilir.
Mevcut bir otel satın almak, sıfırdan bir bina inşa etmek veya bir binayı otele dönüştürmek için yatırım yapmak için milyonlarca dolara ihtiyacınız olacak. Bu paraya sahip olmadığınız varsayıldığında, otelinizde banka kredisi ve / veya melek yatırımcı bulmanız gerekecektir.
Basit, açık ama ikna edici bir otel iş planı, sadece fırsatı nasıl değerlendireceğinizi düşünmeniz için değil, aynı zamanda herhangi bir yatırımcı veya borç alacağınız kuruluşa karşı da bunu yapma yeteneğine sahip olduğunuzu ikna etmeniz için gereklidir. Hiçbir bilinçli yatırımcı planlama eksikliğini hoş görmeyecektir.
Oteller, bu kritik başarı faktörünü, bilgili, nazik ve anlaşmazlığı çözme yeteneğine sahip olan personeli işe alarak başarır. Kaliteli hizmet sunmak aynı zamanda tekrar eden ziyaretçilerin adlarını ve tercihlerini hatırlamayı ve ilgi çekici öneriler ve çevre ile ilgili tavsiyelerde sunmayı gerektirir.
Başarılı bir e-ticaret stratejisi, web sitenizin ticari değerini maksimuma çıkarır ve bunu başarmak üç temel faktöre dayanır:
Otel doluluk oranını arttıran akıllı bir fiyatlandırma stratejisi belirleyin. Maliyetlere ve pazar araştırmasına göre oda ücretlerini belirleyin. Fiyatlandırma faktörleri şunları içerir:
Müşterilerin bir otelden tamamen farklı beklentileri olabilir, bu nedenle ekibinize mümkün olduğunda onları elde tutacak kararlar alma yetkisi verilmelidir. İstisnalar yapma yetkisine sahip bir yönetici, bir durumu tersine çevirebilir ve kaliteli müşteri hizmetleri konusunda işletmenizin adının duyulmasına sebep olabilir.
Rekabet üstünlüğü kazanmanın ve farklılaştırmanın iki temel yolu vardır: daha iyi ve farklı olmak:
Kalite yönetimi, çalışan memnuniyeti ve katılımını içerir. Bir otel, çalışan memnuniyeti ve müşteri hizmetleri üzerine yoğunlaşarak, çalışanların mutlu olma olasılığını artırabilir ve dolayısıyla mükemmel müşteri hizmeti sunabilirsiniz.
Bir otelin pazarlama planının amacı, uzun vadeli başarı sağlamaktır. Hedef pazar segmentlerinize ulaşacak entegre bir strateji kullanın. Marka bilinirliği kazanmak ve nihayetinde gelir elde etmek için pazarlama, halkla ilişkiler, reklam ve satış çabalarından yararlanın.
Giderler için satış yüzdeleri yukarıda detaylandırmıştık. Bir otel inşa etmenin veya satın almanın maliyeti ile ilgili olarak, bu, otelin türüne (örneğin; ekonomik veya lüks otel) ve büyüklüğüne (örneğin, 25 oda ile 500 oda) göre önemli ölçüde değişir.
Otel sahibi olmaya karar verdiyseniz, şu adımları izleyin:
Bizix Hospitality uzmanları yeni otel projelerinizde yatırım danışmanı olarak yanınızda olabilir. Projenize atandıktan sonra her yönü ile projenizi kontrol altında tutar. Müşteri temsilciniz, hizmetimizden % 100 memnuniyet sağlamanız için yardımınızda olacaktır.
#otelsahibiolmak #otelYatırımıYapmak #BaşarılıOtel #Otelİşletmesi
Bizix Hospitality uzmanları yenileme projelerinizi kısa zamanlarda tamamlayabilir. Projenize atandıktan sonra sıkı bir çalışma programını takip eder. Müşteri temsilciniz, hizmetimizden % 100 memnuniyet sağlamanız için yardımınızda olacaktır.
#BeingaHotelOwner #HotelInvestment #SuccessfulHotel #HotelBusiness
Find this Article in LinkedIn